Dowiedz się więcej O naszym menu
MENU LUNCH
CENY ZAWIERAJĄ KOSZT OPAKOWANIA
-
Danie Dnia
Codzienni coś innego, jakie dzisiaj danie - zadzwoń tel. 32 754 58 33 -
Panierowany filet z kurczaka
z ziemniakami i surówką -
Tradycyjny kotllet schabowy
z ziemniakami i surówką -
Tradycyjny De Volaille
z ziemniakami i surówką -
Grillowany filet z kurczaka
z ziemniakami i surówką -
Gulasz wołowy z kluskami śląskimi i surówką
PRZYSTAWKI
CENA ZAWIERA KOSZT OPAKOWANIA
-
Befsztyk tatarski z polędwicy z piklami i pieczywem
-
Grillowane oscypki z żurawiną na pieczonej grzance
Zupy
CENY ZAWIERAJĄ KOSZT OPAKOWANIA
-
Rosół Królewski z domowym makaronem
-
Żur Staropolski z kiełbasą, boczkiem i jajkiem
Kiełbasa/ jajko/ boczek/ cebula/ czosnek/ jurajski zakwas żytni/ natka pietruszki -
Barszcz czerwony z uszkami z mięsem
-
Krem z pomidorów z ziołowymi grzankami i serem mozzarella
-
Góralska kwaśnica z żeberkiem
Dania Główne
-
Tradycyjny kotlet schabowy po staropolsku
schab marynowany w mleku i warzywach / ciapkapusta z ziemniakami / mizeria / koperek -
Panierowana roladka wieprzowa po szwajcarsku
puree ziemniaczane / szynka cotto / świeże zioła / czosnek / masło / ser mimolette / zestaw surówek -
Kotlet de volaile
puree śmietankowe / zestaw surówek -
Zapiekana Golonka w sosie BBQ
puree chrzanowe/ kapusta zasmażana/ musztarda -
Żebro wieprzowe w glazurze BBQ
Frytki steak house / sałatka z ogórka małosolnego -
Tradycyjna rolada wołowa
kluski śląskie / modra kapusta z żurawiną / sos pieczeniowy -
Polędwiczka wieprzowa
sos chrzanowo - musztardowy, ziemniaki puree, surówka z selera z brzoskwinią -
Eskalopki cielęce z Borowikami na maśle
śmietankowe puree ziemniaczane, zestaw surówek -
Roladka drobiowa z oscypkiem i żurawiną
Góralski oscypek, żurawina, rozmaryn, masło, puree śmietankowe, zestaw surówek
Pierogi
CENY ZAWIERAJĄ KOSZT OPAKOWANIA
-
Pierogi ruskie okraszone cebulką rumienioną
-
Pierogi z mięsem okraszone cebulką rumienioną
PLACKI ZIEMNIACZANE
CENY ZAWIERAJĄ KOSZT OPAKOWANIA
-
Placki ziemniaczane z kwaśną śmietaną
-
Placek po Węgiersku z gulaszem wołowym
-
Placek po Myśliwsku
Gulasz z jelenia, kwaśna śmietana, rozmaryn
Ryby
-
Pieczony pstrąg jurajski
Marynowany w cytrusach
ziemniaki z ognia / masło ziołowe / sałatka z rukoli / grana padano / balsamico -
Grillowany łosoś
pieczone ziemniaki w mundurkach z rozmarynem i oliwą, kruche sałaty z winegretem -
Fish & Chips
Dorsz w cieście piwnym, frytki klasyczne, surówka
Sałatki
CENY ZAWIERAJĄ KOSZT OPAKOWANIA
-
Sałatka z serem camembert
konfitura z wiśni, pomidorki cherry, ogórek, kruche sałaty, sos vinegret -
Sałatka z grillowanym łososiem
pomidorkami cherry, awokado, ogórek, kruche sałaty, orzechy nerkowca, sos teriyaki -
Sałatka z kaczką
pomarańcza, granat, twaróg wędzony, pistacje, zielone liście, sos vinegret limonkowo - miodowo - miętowy -
Sałatka Cesarska
grillowany kurczak, bekon, ogórek, pomidor, parmezan
sos Cesarski, kompozycja sałat -
Sałatka z serem pleśniowym
Kompozycja sałat, ser pleśniowy "lazur", marynowana gruszka, karmelizowane orzechy laskowe
DODATKI
CENY ZAWIERAJĄ KOSZT OPAKOWANIA
-
Frytki klasyczne
-
Frytki steak house
-
Ziemniaki
-
Kluski Sląskie
-
Zestaw surówek
-
Mizeria
-
Kapusta zasmażana
BURGERY
CENY ZAWIERAJĄ KOSZT OPAKOWANIA
- Wołowina w naszych burgerach zawiera sezonowane mięso minimum 40 dni.
- W każdym burgerze można wymienić wołowinę na grillowanego kurczaka lub kotlet vege.
- Lava burger - każdy burger może być podany z serowym sosem cheddar – cena burgera + 5 zł
- Wołowina w naszych burgerach zawiera sezonowane mięso minimum 40 dni.
- W każdym burgerze można wymienić wołowinę na grillowanego kurczaka lub kotlet vege.
- Lava burger - każdy burger może być podany z serowym sosem cheddar – cena burgera + 5 zł
-
CLASIC BURGER
Wołowina lub Kurczak lub Vege, grillowany bekon, ser mimolette, pomidor, marynowany ogórek, sałata, cebula czerwona, autorski sos, bułka brioche z sezamem i czarnuszką wypiekana w naszej restauracji -
JACK DANIEL’S
Wołowina lub Kurczak lub Vege, grillowany bekon, ser mimolette, pomidor, marynowany ogórek, sałata, cebula karmelizowana, autorski sos Jack Daniel’s, bułka brioche z sezamem i czarnuszką wypiekana w naszej restauracji -
MAC AND CHEESE
Wołowina lub Kurczak lub Vege, grillowany bekon, mac’n’cheese, marynowany ogórek, sałata, pomidor
cebula czerwona, bułka brioche z sezamem i czarnuszką wypiekana w naszej restauracji -
GÓRALSKI
Wołowina lub Kurczak lub Vege, grillowany oscypek, grillowana suszona śliwka, grillowany bekon, sałata, cebula czerwona, ogórek kiszony, żurawina, rukola, mayo, bułka brioche z sezamem i czarnuszką wypiekana w naszej restauracji -
BLUE CRUNCH
Ser pleśniowy "Lazur", Orzechy laskowe, Sos orzechowy, Grillowany boczek, Marynowany ogórek, Rukola, Cebula czerwona, Mayo, Bułka Brioche z sezamem wypiekana w naszej restauracji
Desery
CENY ZAWIERAJĄ KOSZT OPAKOWANIA
-
Sernik z masą kajmakową i orzechami
-
Suflet czekoladowy z konfiturą wiśniową i gałką lodów
-
Szarlotka z lodami rzemieślniczymi
Nowe Menu Sushi
-
ZESTAW VEGGIE 1 30szt.
Uramak z tykwą w tempurze
Futomak z papryką w tempurze
Hosomak z ogórkiem
Hosomak z awokado
Nigiri tamago
Gunkanmaki goma wakame -
ZESTAW VEGGIE 2 20szt.
Uramak z warzywami ownięty awokado
Futomak z papryką w tempurze
Hosomak z ogórkiem -
TEMPURA BOX
Krewetka w tempurze 3szt.
Kalmar w tempurze 3szt.
Łosoś w tempurze 3szt.
Paluszek krabowy 3szt.
węgorz w tempurze 1szt.
sos spicy mayo 1 szt. -
SAKE SET 14szt.
Futomak z łososiem surowym
Hosomak z łososiem surowym
Nigiri z łososiem surowym -
SAKE SET PIECZONY 14szt.
Futomak z łososiem pieczonym
Hosomak z łososiem pieczonym
Nigiri z łososiem opalanym -
TUNA SET 14 Szt.
Futomak tuńczyk surowy
Hosomak tuńczyk surowy
Nigiri z tuńczykiem surowym -
MATUA 20Szt.
Uramak krewetka w tempurze
Hosomak z łososiem surowym
Nigiri z tuńczkiem
Nigiri z łososiem
Nigiri z kampyo -
ZESTAW GRILL 30Szt.
Uramak łosoś pieczony - ostry
Futomak łosoś pieczony
Hosomak z łososiem pieczonym w tempurze
Hosomak z ogórkiem w tempurze
Nigiri ze szparagiem
Nigiri z łososiem opalanym
-
PREMIUM SET 26Szt.
Futomak z ośmiornicą
Futomak z dorszem w Panko
Uramak z warzywami owinięty gravlax
Futomak z krewetką smażoną na maśle czosnkowym -
YAMO 36Szt.
Uramak GOLD z łososiem, pokryty tobiko
Uramak Dragon Roll
Uramak wege - owinięty awokado
Futomak z łososiem pieczonym
Hosomak z Paluszkiem krabowym w tempurze
Nigiri tykwa
-
MIYAGI 52
Uramak Special Rainbow
Uramak z łososiem surowym
Futomak z kalmarem w tempurze
Futomak z philadefia, łosoś pieczony
Hosomak tykwa
Hosomak ogórek
Hosomak rzepa -
SPECIAL TEMPURA 35Szt.
Uramak z łososiem w tempurze
Futomak wege w tempurze
Futomak z łososiem pieczonym w tempurze
Hosomak z paluszkiem krabowym w temp[urze
krewetka w tempurze
kalmar w tempurze
paluszek krabowy w tempurze -
VIP SET 100 kawałków VIP VIP
Uramak krewetka w tempurze
Uramak wege owiniety węgorzem
Uramak z łososiem surowym
Uramak z łososiem pieczonym - ostry
Futomak łosoś pieczony i mango
Futomak tatar z łososia w tempurze
Futomak z tuńczykiem surowym , oshinko i ogórkiem
Futomak z krewetką w tempurze
Futomak z krewetką gotowaną
Futomak wege
Hosomak awokado
Hosomak kampio
Hosomak oshinko
Hosomak ogórek
Nigiri łosoś opalany
Nigiri omlet
Nigiri sandacz
Nigiri tuńczyk opalany
Nigiri krewetka