Dowiedz się więcej O naszym menu
Sushi menu stałe
CENY ZAWIERAJĄ KOSZT OPAKOWANIA
-
Przystawka - Tatar z łososia
Do wyboru łagodny lub pikantny. W zestawie ryż biały -
Przystawka - Tatar z tuńczyka
Do wyboru łagodny lub pikantny. W zestawie ryż biały -
Przystawka - Krewetka w tempurze 6 sztuk
6 szt. - słodki sos Chilli -
Udon
do wyboru łosoś, surimi, krewetka -
Spice Goma Wakame
-
Goma Wakame
-
Nigiri - Awokado
2 szt -
Nigiri - Omlet
2 szt -
Nigiri - Łosoś
2 szt -
Nigiri - Maślana
2 szt -
Nigiri - Dorada
2 szt -
Nigiri - Węgorz
2 szt -
Nigiri - Krewetka
2 szt -
Nigiri - Tuńczyk
2 szt -
Hosomaki - Awokado
6 szt -
Hosomaki - Omlet
6 szt -
Hosomaki - Ogórek
6 szt -
Hosomaki - Tykwa
6 szt -
Hosomaki - Daikon
6 szt, rzodkiewka marynowana -
Hosomaki - Łosoś
6 szt -
Hosomaki - Tuńczyk
6 szt -
Hosomaki - Szparag w tempurze
6 szt. -
Hosomaki - Krewetka
6 szt -
Futomaki - wegetariańskie w tempurze
6 szt -
Futomaki - łosoś
6 szt -
Futomaki - Łosoś pieczony
6 szt -
Futomaki - Krewetka
6 szt -
Futomaki - tuńczyk
6 szt -
Futomaki - Krewetka w tempurze
6 szt -
Futomaki special - kalmar w tempurze
6 szt -
Futomaki special - tatar z łososia w tempurze
6 szt -
Futomaki - papryka w tempurze
6 szt. -
Futomaki - Tuńczyk w tempurze
6 szt. -
Futomaki special - spider roll z krabem w tempurze
6 szt -
California - paluszek krabowy
8 szt -
California - łosoś
8 szt -
California - łosoś pieczony
8 szt -
California - krewetka
8 szt -
California - tuńczyk
8 szt -
California Special - california z pieczonymi rybami
8 szt -
California Special - California z krewetką w tempurze
8 szt -
California Special - California Rainbow
8 szt -
California Special - Dragon Roll
8 szt., z krewetką w tempurze owinięte węgorzem -
California wege owinięta omletem tamago
8 szt. -
California z łososiem pieczonym owinięta kiwi
8 szt. -
California z łososiem owinięta awocado
8 szt. -
California z Tuńczykiem w tempurze
8 szt. -
California z tykwą w tempurze
8 szt. -
California wege owinięta łososiem
8 szt. -
California wege owinięta opalanym łososiem
8 szt. -
Sashimi - małe
1 ryba (5 kawałków) -
Sashimi - średnie
3 ryby (po 5 kawałków) -
Zestawy - Sake Set
14 szt.
2x Nigiri z łososiem
6x Hosomaki łosoś
6x Futomaki łosoś -
Tempura Box
13 szt.
Krewetka w tempurze - 3 szt.
Kalmar w tempurze - 3 szt.
Łosoś w tempurze - 3 szt.
Surimi w tempurze - 3 szt.
Węgorz w tempurze - 1 szt.
-
Special Tempura
35 szt.
Krewetka w tempurze - 3 szt.
Kalmar w tempurze - 3 szt.
Surimi w tempurze - 3 szt.
Futomaki Wegetariański w tempurze - 6 szt.
Futomaki Łosoś w tempurze - 6 szt.
Uramaki Łosoś pieczony w tempurze - 8 szt.
Hosomaki Surimi w tempurze - 6 szt.
-
Matua
20 szt.
Uramaki Krewetka w tempurze - 8 szt.
Hosomaki Łosoś - 6 szt.
Nigiri Łosoś - 2 szt.
Nigiri Tuńczyk 2 szt.
Nigiri Kanpyo - 2 szt.
-
Miyagi
52 szt.
California Rainbow (Avocado, Dorada ) - 8 szt.
California Łosoś - 8 szt.
Futomaki Kalmar w Tempurze - 6 szt.
Futomaki Philadephia (Łosoś, Avokado, Serek ) - 6 szt.
Futomaki pieczony Łosoś - 6 szt.
Hosomaki Kanpyo - 6 szt.
Hosomaki Oshinko - 6 szt.
Hosomaki Ogórek 6 szt. -
Fuji
76 szt.
California w płatku sojowym - 8 szt.
California Łosoś, Avokado, serek - 8 szt.
California Tuńczyk z Avokado - 8 szt.
Uramaki tatar z Łososia w tempurze - 6 szt.
Futomaki Philadelphia - 6 szt.
Futomaki Krewetka w tempurze - 6 szt.
Futomaki Dorada pieczona - 6 szt.
Hosomaki Tuńczyk - 6 szt.
Hosomaki Oshinko - 6 szt.
Hosomaki Avokado - 6 szt.
Nigiri Łosoś - 2 szt.
Nigiri Avokado - 2 szt.
Nigiri Tuńczyk - 2 szt.
Nigiri Łosoś opiekany - 2 szt. -
Zestaw Grill
30 szt.
Futomaki Łosoś pieczony - 6 szt.
Uramaki Łosoś pieczony na ostro - 8 szt.
Nigiri łosoś pieczony - 2 szt.
Nigiri szparag w tempurze - 2 szt.
Hosomaki Łosoś w tempurze - 6 szt.
Hosomaki Ogórek w tempurze - 6 szt. -
Duże Maki
60 szt.
California Krewetka w tempurze - 8 szt.
Uramaki spice tuna - 8 szt.
Uramaki Dorada tempura - 8 szt.
Futomaki wegetariańskie w tempurze - 6 szt.
Hosomaki Łosoś pieczony - 6 szt.
Hosomaki Ogórek - 6 szt.
Hosomaki Oshinko w tempurze - 6 szt.
Hosomaki Krewetka - 6 szt.
Futomaki Krewetka parzona - 6 szt. -
Zao
34 szt.
Hosomaki ogórek - 6 szt.
Futomaki maślana pieczona - 6 szt.
Futomaki łosoś pieczony - 6 szt.
California Tuńczyk w tempurze - 8 szt.
California krewetka w tempurze - 8 szt. -
Sobo
36 szt.
Nigiri awocado - 2 szt.
Hosomaki ogórek - 6 szt.
Hosomaki tykwa - 6 szt.
Futomaki papryka w temp - 6 szt.
Uramaki owijane opalanym łososiem - 8 szt.
Uramaki pieczony łosoś owijany kiwi - 8 szt. -
Kiso
30 szt.
Nigiri Tuńczyk - 2 szt.
Hosomaki Tykwa - 6 szt.
Futomaki tatar z łososia - 6 szt.
Futomaki dorada - 6 szt.
California wege owinięta łososiem - 8 szt.
Gunkan maki z tatara z łososia - 2 szt. -
Małe Maki
32 szt.
Nigiri krewetka - 2 szt.
Futomaki Tuńczyk w tempurze - 6 szt.
Futomaki Pieczony łosoś - 6 szt.
California wege owinięta łososiem - 8 szt.
California wege owinięta omletem tamago 8szt -
Ishikari
37 szt.
Nigiri łosoś - 2 szt.
Hosomaki ogórek - 6 szt.
Hosomaki szparag w tempurze - 6 szt.
Futomaki z łososiem pieczonym - 6 szt.
California wege owinięta łososiem - 8 szt.
California z łososiem owinięta awocado - 8 szt.
Gunkan maki z tobiiko owinięty ogórkiem - 1szt.
MENU LUNCH
CENY ZAWIERAJĄ KOSZT OPAKOWANIA
-
Danie Dnia
Codzienni coś innego, jakie dzisiaj danie - zadzwoń tel. 32 754 58 33 -
Panierowany filet z kurczaka
z ziemniakami i surówką -
Tradycyjny kotllet schabowy
z ziemniakami i surówką -
Tradycyjny De Volaille
z ziemniakami i surówką -
Grillowany filet z kurczaka
z ziemniakami i surówką -
Gulasz wołowy z kluskami śląskimi i surówką
PRZYSTAWKI
CENA ZAWIERA KOSZT OPAKOWANIA
-
Befsztyk tatarski z polędwicy z piklami i pieczywem
-
Grillowane oscypki z żurawiną na pieczonej grzance
Zupy
CENY ZAWIERAJĄ KOSZT OPAKOWANIA
-
Rosół Królewski z domowym makaronem
-
Żur Staropolski z kiełbasą, boczkiem i jajkiem
Kiełbasa/ jajko/ boczek/ cebula/ czosnek/ jurajski zakwas żytni/ natka pietruszki -
Barszcz czerwony z uszkami z mięsem
-
Krem z pomidorów z ziołowymi grzankami i serem mozzarella
-
Góralska kwaśnica z żeberkiem
Dania Główne
-
Tradycyjny kotlet schabowy po staropolsku
schab marynowany w mleku i warzywach / ciapkapusta z ziemniakami / mizeria / koperek -
Panierowana roladka wieprzowa po szwajcarsku
puree ziemniaczane / szynka cotto / świeże zioła / czosnek / masło / ser mimolette / zestaw surówek -
Kotlet de volaile
puree śmietankowe / zestaw surówek -
Zapiekana Golonka w sosie BBQ
puree chrzanowe/ kapusta zasmażana/ musztarda -
Żebro wieprzowe w glazurze BBQ
Frytki steak house / sałatka z ogórka małosolnego -
Tradycyjna rolada wołowa
kluski śląskie / modra kapusta z żurawiną / sos pieczeniowy -
Polędwiczka wieprzowa
sos chrzanowo - musztardowy, ziemniaki puree, surówka z selera z brzoskwinią -
Eskalopki cielęce z Borowikami na maśle
śmietankowe puree ziemniaczane, zestaw surówek -
Roladka drobiowa z oscypkiem i żurawiną
Góralski oscypek, żurawina, rozmaryn, masło, puree śmietankowe, zestaw surówek
Pierogi
CENY ZAWIERAJĄ KOSZT OPAKOWANIA
-
Pierogi ruskie okraszone cebulką rumienioną
-
Pierogi z mięsem okraszone cebulką rumienioną
PLACKI ZIEMNIACZANE
CENY ZAWIERAJĄ KOSZT OPAKOWANIA
-
Placki ziemniaczane z kwaśną śmietaną
-
Placek po Węgiersku z gulaszem wołowym
-
Placek po Myśliwsku
Gulasz z jelenia, kwaśna śmietana, rozmaryn
Ryby
-
Pieczony pstrąg jurajski
Marynowany w cytrusach
ziemniaki z ognia / masło ziołowe / sałatka z rukoli / grana padano / balsamico -
Grillowany łosoś
pieczone ziemniaki w mundurkach z rozmarynem i oliwą, kruche sałaty z winegretem -
Fish & Chips
Dorsz w cieście piwnym, frytki klasyczne, surówka
Sałatki
CENY ZAWIERAJĄ KOSZT OPAKOWANIA
-
Sałatka z serem camembert
konfitura z wiśni, pomidorki cherry, ogórek, kruche sałaty, sos vinegret -
Sałatka z grillowanym łososiem
pomidorkami cherry, awokado, ogórek, kruche sałaty, orzechy nerkowca, sos teriyaki -
Sałatka z kaczką
pomarańcza, granat, twaróg wędzony, pistacje, zielone liście, sos vinegret limonkowo - miodowo - miętowy -
Sałatka Cesarska
grillowany kurczak, bekon, ogórek, pomidor, parmezan
sos Cesarski, kompozycja sałat -
Sałatka z serem pleśniowym
Kompozycja sałat, ser pleśniowy "lazur", marynowana gruszka, karmelizowane orzechy laskowe
DODATKI
CENY ZAWIERAJĄ KOSZT OPAKOWANIA
-
Frytki klasyczne
-
Frytki steak house
-
Ziemniaki
-
Kluski Sląskie
-
Zestaw surówek
-
Mizeria
-
Kapusta zasmażana
BURGERY
CENY ZAWIERAJĄ KOSZT OPAKOWANIA
- Wołowina w naszych burgerach zawiera sezonowane mięso minimum 40 dni.
- W każdym burgerze można wymienić wołowinę na grillowanego kurczaka lub kotlet vege.
- Lava burger - każdy burger może być podany z serowym sosem cheddar – cena burgera + 5 zł
- Wołowina w naszych burgerach zawiera sezonowane mięso minimum 40 dni.
- W każdym burgerze można wymienić wołowinę na grillowanego kurczaka lub kotlet vege.
- Lava burger - każdy burger może być podany z serowym sosem cheddar – cena burgera + 5 zł
-
CLASIC BURGER
Wołowina lub Kurczak lub Vege, grillowany bekon, ser mimolette, pomidor, marynowany ogórek, sałata, cebula czerwona, autorski sos, bułka brioche z sezamem i czarnuszką wypiekana w naszej restauracji -
JACK DANIEL’S
Wołowina lub Kurczak lub Vege, grillowany bekon, ser mimolette, pomidor, marynowany ogórek, sałata, cebula karmelizowana, autorski sos Jack Daniel’s, bułka brioche z sezamem i czarnuszką wypiekana w naszej restauracji -
MAC AND CHEESE
Wołowina lub Kurczak lub Vege, grillowany bekon, mac’n’cheese, marynowany ogórek, sałata, pomidor
cebula czerwona, bułka brioche z sezamem i czarnuszką wypiekana w naszej restauracji -
GÓRALSKI
Wołowina lub Kurczak lub Vege, grillowany oscypek, grillowana suszona śliwka, grillowany bekon, sałata, cebula czerwona, ogórek kiszony, żurawina, rukola, mayo, bułka brioche z sezamem i czarnuszką wypiekana w naszej restauracji -
BLUE CRUNCH
Ser pleśniowy "Lazur", Orzechy laskowe, Sos orzechowy, Grillowany boczek, Marynowany ogórek, Rukola, Cebula czerwona, Mayo, Bułka Brioche z sezamem wypiekana w naszej restauracji
Desery
CENY ZAWIERAJĄ KOSZT OPAKOWANIA
-
Sernik z masą kajmakową i orzechami
-
Suflet czekoladowy z konfiturą wiśniową i gałką lodów
-
Szarlotka z lodami rzemieślniczymi